Nhằm quảng bá nét đẹp của ẩm thực Việt Nam, trong đó có phở đến người dân trong nước và bạn bè quốc tế, tối nay (10/12), tại Hà Nội, Bộ Ngoại giao sẽ phối hợp với báo Tuổi Trẻ tổ chức đêm gala “Chuyện của Phở”.
Phở - tinh hoa ẩm thực Việt Nam
Đây là sự kiện nằm trong khuôn khổ “Ngày của Phở” (12/12) với nhiều khách mời là Đại sứ các nước, các cơ quan ngoại giao đoàn, các tổ chức quốc tế, phóng viên báo chí…
Sự kiện quy tụ các đầu bếp nổi tiếng từ các vùng miền với thực đơn phong phú từ phở bò, phở gà, phở xốt vang đến phở bát đá, đồng thời tái hiện những câu chuyện thú vị đằng sau sự hình thành và tạo nên giá trị của phở đối với ẩm thực Việt Nam.
Bên cạnh việc thưởng thức phở, các nhà ngoại giao và chính khách còn có dịp hiểu sâu thêm về nguồn gốc, nguyên liệu nấu món phở hay nghệ thuật thưởng thức và công dụng của phở qua các màn trình diễn độc đáo, được dàn dựng tỉ mỉ.
Chương trình không chỉ là cơ hội truyền tải tinh túy của ẩm thực Việt Nam được gói ghém trong món ăn quốc hồn quốc túy - phở, mà đây cũng là dịp để nông sản Việt Nam nâng cao giá trị, mở rộng thị trường quốc tế.
Được khởi xướng từ năm 2017, sau 3 năm tổ chức, “Ngày của Phở” đã trở thành một hoạt động du lịch, văn hóa thường niên, quảng bá món ăn truyền thống của dân tộc lan tỏa khắp thế giới.
Năm 2020, ngoài Đêm gala “Chuyện của Phở” còn có Gala dành cho công chúng vào ngày 12/12 tại Aeon Mall (Hà Đông, Hà Nội) và chương trình mang phở về với trẻ em vùng sâu của huyện Thanh Chương, Nghệ An vào ngày 20/12.
Nguồn Internet
Tin mới
- Lễ hội Ẩm thực và Du lịch – Xuân Tân Sửu 2021 sẽ có 48 gian hàng - 09/01/2021 07:13
- Tối nay (08/01/2021) công bố thành lập thành phố Phú Quốc - 09/01/2021 07:10
- Nguồn nhân lực đóng vai trò quan trọng đối với ngành Du lịch - 28/12/2020 02:59
- Tổng cục Du lịch: Đi đầu tiếp cận Internet ở Việt Nam cho đến thúc đẩy chuyển đổi số lĩnh vực du lịch trong tình hình mới - 19/12/2020 08:50
- Kéo dài thời gian quy hoạch bảo tồn di tích Cố đô Huế - 19/12/2020 08:28
Các tin khác
- Mặn mòi nghề muối Bạc Liêu - 12/12/2020 03:07
- Tăng cường công tác tổ chức, quản lý lễ hội năm 2021 - 28/11/2020 03:45
- Tổng cục cục trưởng Nguyễn Trùng Khánh: Cộng đồng địa phương đóng vai trò quan trọng trong phát triển du lịch bền vững - 28/11/2020 03:42
- Phó Tổng cục trưởng Nguyễn Lê Phúc: Du lịch Thanh Hóa cần lan tỏa mạnh mẽ thông điệp “Điểm đến an toàn, hấp dẫn” - 21/11/2020 08:31
- Du lịch Cần Thơ “An toàn và ấm áp” - 21/11/2020 08:26